Serenissima

餐厅菜单

* 餐位费 (服务费) - €2,00

前菜 (ANTIPASTI)

A1. Serenissima 招牌拼盘 €15,00
生火腿、猪里脊、Corallina香肠、水牛奶酪、蜂蜜里科塔奶酪、陈年奶酪、香醋酱茄子块、风干小香肠、炸蔬菜、意式烤面包、小番茄
A2. 意式拼盘 €9,00
生火腿、猪里脊、Corallina香肠、香醋酱茄子块、蜂蜜里科塔奶酪、陈年奶酪
A3. 三色意式烤面包 €5,00
松露酱、小番茄、科洛纳塔腌背膘油
A4. 四色意式烤面包 €7,00
松露酱、小番茄、科洛纳塔腌背膘油、牛肝菌
A5. 顶级生火腿配水牛奶酪 €10,00

罗马传统特色菜

P1. 炖牛尾 (Coda alla vaccinara) €15,00
P2. 罗马风味牛肚 €14,00
P3. 猪皮炖豆 €12,00

第一道菜 (PRIMI PIATTI)

P4. 炖牛尾汁意式粗方粉 €14,00
P5. 野猪肉酱宽面 + 羊奶酪 €12,00
P6. 芦笋风干猪脸肉面 + 羊奶酪 €12,00
P7. 牛肝菌意式粗方粉 €12,00
P8. 意式辣味培根面 (Amatriciana) + 羊奶酪 €12,00
P9. 意式培根蛋面 (Carbonara) + 羊奶酪 €12,00
P10. 风干猪脸肉奶酪面 (Gricia) + 羊奶酪 €12,00
P11. 意式黑胡椒奶酪面 (Cacio e Pepe) + 羊奶酪 €12,00
P12. 辣味培根汁意式土豆丸子 + 羊奶酪 €12,00
P13. 里科塔奶酪红菊苣大饺子 €14,00
配马斯卡彭、戈贡佐拉蓝奶酪和核桃
P14. 南瓜及脆风干猪脸肉土豆丸子 + 帕尔马奶酪 €14,00
P15. 翁布里亚熏肉松露面 €14,00
P16. 荞麦细带面 €14,00
牛肝菌、布拉塔奶酪、松子和脆风干猪脸肉 + 帕尔马奶酪
P17. 意式土豆丸子配蒙塔西奥奶酪酱 €14,00
诺尔恰香肠、焦糖风干猪脸肉 + 帕尔马奶酪
P18. 蓝莓细带面 €14,00
配森林浆果、牛肝菌、脆风干猪脸肉
S1. 综合烤肉拼盘 €20,00
香肠、羊肉串、切片牛肉、猪里脊
S2. 罗马风味小羔羊排 (Scottadito) €18,00
S3. 猪里脊条 €16,00
配帕尔马奶酪、红菊苣、香醋
S4. 斯卡莫扎奶酪配火腿 €10,00
S5. 斯卡莫扎奶酪配牛肝菌 €10,00
S6. 切片肉眼牛排配帕尔马奶酪、芝麻菜、香醋 €20,00
S7. 烤肉眼牛排 €18,00
S8. 烤牛排 €5,00 / 每100克
起订量 500克
S9. 烤牛里脊 €25,00
S10. 绿胡椒牛里脊 €28,00
S11. 四味胡椒牛里脊 €28,00
S12. 松露酱牛里脊 €28,00
S13. 烤切片牛肉 (Tagliata) €25,00
S14. 松露酱烤切片牛肉 €28,00
S15. 牛肝菌烤切片牛肉 €28,00
S16. 烤羊肉串 (每串) €2,00
PS1. 海鲜前菜拼盘 €16,00
撒丁岛脆饼配芝麻菜、鳀鱼和小番茄、炸大虾、海鲜沙拉、鸡尾酒虾、芝麻菜蟹柳、烟熏剑鱼薄片、金枪鱼和三文鱼
PS2. 白葡萄酒炒贻贝 (海虹) €12,00
PS3. 白葡萄酒炒贻贝及蛤蜊 €15,00

海鲜第一道菜

PS4. 鲜蛤蜊意大利大面 €16,00
PS5. 综合海鲜粗方粉 €16,00
PS6. 贻贝羊奶酪粗方粉 €16,00
PS7. 蛤蜊土豆丸子 (可选配松露酱) €16,00
PS8. 鲂鱼汁意式大筒面 (Paccheri) €16,00
PS9. 海胆意大利大面 €18,00

海鲜第二道菜

PS10. 土豆皮烤鯛鱼排 (木桶烤炉) €18,00
PS11. 大虾串烤 €15,00
PS12. 烤海鲈鱼 €18,00
PS13. 烤鯛鱼 €18,00
PS14. 烤剑鱼片 €18,00
PS15. 铁板鱿鱼 €20,00
PS16. 土豆皮烤多宝鱼排 (木桶烤炉) €20,00

综合炸海鲜

PS17. 炸鱿鱼圈、小虾及小杂鱼 €18,00
C1. 绿叶沙拉 €5,00
C2. 综合沙拉 €5,00
C3. 炒青菊苣 €5,00
C4. 芜菁花 (Cima di rapa) €5,00
C5. 烤时蔬 €5,00
C6. 炸薯条 €5,00
C7. 烤土豆 €5,00

红底比萨 (ROSSE)

PC1. 水手比萨 (Marinara) €6,00
番茄酱、大蒜、牛至
PC2. 玛格丽特比萨 (Margherita) €7,00
番茄酱、马苏里拉奶酪
PC3. 那不勒斯比萨 (Napoli) €9,00
番茄酱、马苏里拉奶酪、鳀鱼
PC4. 卡布里乔莎比萨 (Capricciosa) €10,00
番茄酱、马苏里拉奶酪、朝鲜蓟、蘑菇、橄榄、火腿
PC5. 恶魔比萨 (Diavola) €9,00
番茄酱、马苏里拉奶酪、辣萨拉米香肠、辣椒
PC6. 火腿蘑菇比萨 €10,00
番茄酱、马苏里拉奶酪、双孢菇、生火腿
PC7. 女王比萨 (Regina) €12,00
番茄酱、小番茄、水牛奶酪、帕尔马奶酪碎、罗勒
PC8. 辣味培根比萨 (Amatriciana) €9,00
番茄酱、马苏里拉奶酪、风干猪脸肉、帕尔马奶酪、羊奶酪
PC9. 大美利坚比萨 (Big America) €9,00
马苏里拉奶酪、番茄酱、德式香肠、炸薯条
PC10. 伐木工比萨 (Boscaiola) €9,00
马苏里拉奶酪、番茄酱、蘑菇、香肠
PC11. 蘑菇比萨 €9,00
马苏里拉奶酪、番茄酱、双孢菇

白底比萨 (BIANCHE)

PC12. 瓜花鳀鱼比萨 €10,00
马苏里拉奶酪、南瓜花、鳀鱼
PC13. 四种奶酪比萨 €10,00
马苏里拉、普罗沃拉、戈贡佐拉、帕尔马奶酪
PC14. 田园比萨 (Ortolana) €9,00
马苏里拉奶酪、茄子、西葫芦、小番茄、双孢菇、红菊苣
PC15. 乡村风味比萨 €12,00
马苏里拉奶酪、土豆、香肠、牛肝菌、迷迭香
PC16. 松露香肠比萨 (Norcina tartufata) €10,00
马苏里拉奶酪、双孢菇、香肠、松露
PC17. 意式饺子比萨 (Calzone) €10,00
马苏里拉奶酪、双孢菇、熟火腿
PC18. 脆皮火腿比萨 €9,00
马苏里拉奶酪、熟火腿

美食家比萨 (PIZZE GOURMET)

PG1. 佛卡夏 €10,00
无花果、布拉塔奶酪拉丝、生火腿
PG2. 佛卡夏特供 €12,00
无花果、布拉塔奶酪拉丝、生火腿、松露酱

红底特供 (ROSSE)

PG3. 地中海风味 €9,00
番茄酱、小番茄、大蒜、鳀鱼、酸豆、橄榄、牛至、罗勒
PG4. Sacrofanese 地方风味 €10,00
红汁野猪肉酱、普罗沃拉奶酪、香肠
PG5. 冒险者 (Azzardo) €10,00
番茄酱、马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪、辣肉酱 (Nduja)
PG6. 辣肉酱风味 (Nduja) €10,00
番茄酱、普罗沃拉奶酪、青菊苣、小番茄、Nduja辣肉酱
PG7. 茄子卷风味 €10,00
番茄酱、马苏里拉、罗勒、茄子、里科塔奶酪
PG8. 罗马古味 (Romanaccia) €12,00
番茄酱、牛肚、薄荷、羊奶酪
PG9. 乡下人家 (Casareccia) €10,00
番茄酱、马苏里拉、茄子块、香肠、干酪
PG10. 海鲜大餐比萨 €14,00
海鲜粉红底、羊奶酪、欧芹

白底特供 (BIANCHE)

PG11. 逆流而上 (Controcorrente) €12,00
马苏里拉、烟熏三文鱼、芝麻菜、小番茄、丝奇诺奶酪
PG12. 挪威风情 €12,00
马苏里拉、三文鱼、土豆、白胡椒、欧芹
PG13. 神圣比萨 (Divina) €12,00
马苏里拉、小番茄、芝麻菜、罗勒、核桃、风干牛肉片 (Bresaola)
PG14. 烟熏风味 €10,00
普罗沃拉奶酪、Speck熏肉、西葫芦丝
PG15. Serenissima 特供 €12,00
马苏里拉、牛肝菌、松露、Speck熏肉
PG16. 甜蜜生活 (Dolce Vita) €10,00
马苏里拉、红菊苣、戈贡佐拉奶酪、梨
PG17. 饕餮美味 (Golosa) €12,00
马苏里拉、科洛纳塔腌背膘油、蜂蜜、芝麻
PG18. 乡野口袋比萨 €10,00
马苏里拉、普罗沃拉、土豆、风干猪脸肉、青菊苣
PG19. 芜菁花香肠比萨 €10,00
马苏里拉、芜菁花、香肠
PG20. Rimbomba 特色比萨 €10,00
马苏里拉、煮土豆、鳀鱼、青菊苣
PG21. 新式比萨 (Novella) €10,00
马苏里拉、烤土豆丝、迷迭香
F1. 炸鳕鱼片 (块) €4,00
F2. 炸南瓜花 (只) €3,00
F3. 意式炸饭团 (Suppli) (只) €2,00
F4. 阿斯科利肉馅橄榄 (只) €1,00
F5. 炸土豆丸子 (只) €1,00
F6. 炸综合蔬菜 (份) €10,00
F7. 炸薯条 (份) €5,00
D1. 柠檬冰沙 €6,00
D2. Sgroppino (冰沙配伏特加) €7,00
D3. 经典提拉米苏 €6,00
D4. 开心果提拉米苏 €6,00
D5. 焦糖布丁 (Crema Catalana) €6,00
D6. 萨赫蛋糕 €6,00
D7. 巧克力舒芙蕾 (配或不配奶油) €6,00
D8. 意式奶冻 (Panna Cotta) 配酱: €6,00
巧克力、森林浆果、草莓、焦糖、黑樱桃
D9. Nutella巧克力酱佛卡夏 €10,00
D10. 皮佐卡拉布罗冰淇淋松露 (原味或溺水式) €7,00
榛子、杏仁、开心果、花生、黑巧克力、榛子巧克力、黑樱桃心黑巧、黑樱桃白巧
D11. 冰淇淋 (巧克力、奶油味) €6,00
D12. 菠萝 €6,00
D13. 草莓: 配柠檬、配奶油或配冰淇淋 €6,00
D14. 时令水果 €4,00
B1. 贝罗尼、蓝带啤酒 (66 cl) €3,00
B2. 喜力啤酒 (66 cl) €4,00
B3. Menabrea啤酒 (66 cl) €4,00
B4. 翁布里亚大师酿造啤酒 (75 cl) €10,00
红味双倍麦芽,未过滤
B5. 翁布里亚大师酿造啤酒 (75 cl) €10,00
金味双倍麦芽,未过滤
B6. 小贝罗尼 (33 cl) €3,00
B7. 无麸质小贝罗尼 (33 cl) €3,00
B8. Moretti无酒精啤酒 (33 cl) €3,00
B9. Ceres强麦啤酒 (33 cl) €4,00
B10. 贝克啤酒 (66 cl) €4,00
B11. Moretti啤酒,冷过滤版 (50 cl) €4,00
B12. 白啤酒 (Weiss) (50 cl) €4,00
B13. Icnusa未过滤及Raffo啤酒 (50 cl) €4,00
B14. 乐飞金啤或红啤 (70 cl) €10,00
B15. 乐飞金啤或红啤 (30 cl) €5,00

Icnusa未过滤金色扎啤

B16. 扎啤 (小杯) (30 cl) €5,00
B17. 扎啤 (中杯) (40 cl) €6,00

软饮料

B18. 可口可乐 (1 L) €4,00
B19. 可口可乐 (33 cl) €3,00
零度可乐、轻盈可乐、无咖啡因可乐 (33 cl)
B20. 芬达 (33 cl) €3,00
B21. 雪碧 (33 cl) €3,00

矿泉水

B22. 矿泉水 (75 cl) €2,00
气泡水 (Nepi), 纯净水 (S. Benedetto)
B23. 巴黎水 (Perrier) 强力气泡水 €3,00

咖啡及烈酒

B24. 咖啡 (意式浓缩) €1,00
(脱咖啡因、大麦咖啡、烈酒增强版)
B25. 意式餐后苦酒 (Amari) €3,00
Capo, Averna, Lucano, Braulio, Unicum, Petrus, Montenegro, Jagermeister, Fernet
B26. 特色酒类: Jefferson, Pampero朗姆, 甘草酒 €5,00
B27. 葛拉巴酒 (Grappa): 橡木桶陈酿版或白版 €3,00
B28. 柠檬切罗利口酒 €3,00
B29. 桃金娘利口酒 (Mirto) €3,00
B30. 龙胆利口酒 (Genziana) €3,00
B31. 威士忌: JB, 杰克丹尼 €5,00
B32. 威士忌: 乐加维林, 欧本 €10,00
B33. 朗姆酒: 萨卡帕 (Zacapa) €10,00

白葡萄酒

V1. Capichera Terra dei Nuraghi €60,00
Capichera酒庄
V2. Vermentini di Sardegna Vign'Angena €40,00
V3. Cervaro Castello della Sala Antinori €45,00
V4. Conte della Vipera Castello della Sala Antinori €35,00
V5. Latour civitella Sergio Mottura €35,00
V6. Chardonnay Planeta €35,00
V7. Bramito Castello della Sala Antinori €25,00
V8. Guwurtztraminer - Santa Margherita €20,00
V9. Vermentino di Gallura Primo €20,00
V10. Chardonnay - Santa Margherita €18,00
V11. Pinot Grigio - Pinot Bianco €20,00
V12. Fiano di Avellino - Feudi San Gregorio €18,00
V13. Vermentino di Sardegna - Costamolino €20,00
V14. Vermantino di Gallura - Funtanaliras €18,00
V15. Vermentino di Gallura - Costamolono €18,00
V16. Greco di Tufo - Feudi S. Gregorio €15,00
V17. Falanghina Feudi S. Gregorio €15,00
V18. Satrico - Casale del Giglio €12,00
V19. Verdicchio - Terre di Iesi Sassi Avari €12,00
V20. Pecorino - Terre di Chieti €12,00
V21. Grechetto Belvedere - Arnaldo Caprai €12,00
V22. Satrico (375 ml) €10,00
V23. Vermentino Costamolino (375 ml) €10,00
V24. Vermentino Cucaione Mancini (375 ml) €10,00

桃红葡萄酒

V25. Albiola - Casale di Giglio €18,00
V26. Scalabrone - Antinori €20,00

店酒 (House Wine) - Grechetto

V27. 店内红葡萄酒 (1 L) €10,00
V28. 店内红葡萄酒 (1/2 L) €5,00
V29. 店内红葡萄酒 (1/4 L) €3,00

起泡酒

V30. Berlucchi €30,00
V31. Ferrari €40,00

普罗塞克 (PROSECCHI)

V32. Valdo Valdobbiadene €20,00
V33. Valmarone €15,00
V34. Crudoo - Giorgi €20,00

红葡萄酒

V35. Amarone Masi Costasera €65,00
V36. Brunello di Montalcino €50,00
V37. Sagrantino di Montefalco - Arnaldo Caprai €38,00
V38. Chianti classico riserva - Banfi €34,00
V39. Amarone - Sartori €30,00
V40. Nepente de Oliena - Catina Oliena €30,00
V41. Rosso di Montalcino - Banfi €25,00
V42. Rosso di Montefalco - Arnaldo Caprai €25,00
V43. Chianti classico - Banfi €23,00
V44. Primitivo di Manduria - Due Palme €20,00
V45. Primitivo del Salento - Cantalupi €20,00
V46. Morellino di Scanzano, Il Puledro €18,00
V47. Morellino di Scanzano, Frescobaldi €18,00
V48. Shiraz - Casale del Giglio €18,00
V49. Poggio Belvedere - Arnaldo Caprai €13,00
V50. Col di Sasso Sangiovese e Cabernet - Banfi €12,00
V51. Montepulciano D'Abruzzo €10,00
V52. Shiraz - Casale del Giglio (375 ml) €12,00
V53. Merellino di Scanzano - Frescobaldi (375 ml) €10,00
V54. Rosso di Montalcino (375 ml) €15,00

店内红酒 (Nero d'Avola)

V55. 店酒 (1 L) €10,00
V56. 店酒 (1/2 L) €5,00
V57. 店酒 (1/4 L) €3,00