Serenissima

Ristorante Menu

* Coperto (service) - €2,00

ANTIPASTI

A1. Serenissima €15,00
Prosciutto, Lonza, Corallina, Mozzarellina di Bufala,ricottina con Miele, Formaggio Stagionato, Tocchetti di Melanzana alla Crema di Aceto Balsamico , Spicchio Salciccetta Stagionata, Frittini di Verdure Vegetali, Bruschetta, Pomodorino
A2. Antipasto italiano €9,00
Prosciutto, Lonza, Corallina, Tocchetti di Melanzana alla Crema di Aceto Balsamico, Ricottina con Miele, Formaggio Stagionato.
A3. Tris di bruschette €5,00
Crema Tartufo, Pomodorini, Lardo Colonnata.
A4. Quadris di bruschette €7,00
Crema Tartufo, Pomodorini, Lardo Colonnata, Porcini
A5. Crudo King e bufala €10,00

PIATTI ALLA ROMANA

P1. Coda ala vaccinara €15,00
P2. Trippa €14,00
P3. Fagioli con le cotiche €12,00

PRIMI PIATI

P4. Tonnarelli con Coda alla Vaccinara €14,00
P5. Pappardelle al Ragu di Cinghiale + pecorino €12,00
P6. Tagliatelle Asparagi e Guanciale + pecorino €12,00
P7. Tonnarelli ai Funghi Porcini €12,00
P8. Mezze maniche all'Amatriciana + pecorino €12,00
P9. Mezze maniche alla Carbonara + pecorino €12,00
P10. Mezze maniche alla Gricia + pecorino €12,00
P11. Spaghettoni Cacio e Pepe + pecorino €12,00
P12. Chicche di patate all'Amatriciana + pecorino €12,00
P13. Ravioloni con Ricotta al Radicchio €14,00
Mascarpone, Gorgonzola e Noci
P14. Gnocchetti Zucca e Gunciale croccante + parmigiano €14,00
P15. Stringozzi Umbri Spek e Tartufo €14,00
P16. Tagliatelle al Grano Saraceno €14,00
porcini, burrata, pinoli e guanciale croccante + parmigiano
P17. Gnocchetti, Crema di Montasio €14,00
salsiccia di Norcia, Guanciale caramellato + parmigiano
P18. Tagliatelle al Mirtillo €14,00
con Frutti di Bosco, Funghi porcini, Guanciale crocante
S1. Grigliata Mista di Carne €20,00
Salsiccia, Arrosticini, Tagliata di Manzo, Aristan di Maiale
S2. Abbacchio alla Scottadito €18,00
S3. Straccietti di Arista €16,00
con Parmigiano, Radicchio, Aceto blasamico
S4. Scamorza al Prosciutto €10,00
S5. Scamorza ai Funghi Porcini €10,00
S6. Entrecote con parmigiano, rucola, aceto balsamico €20,00
S7. Entrecote alla Griglia €18,00
S8. Bistecca ai ferri €5,00 l'etto
minimo 5 etti
S9. Filetto di manzo ai ferri €25,00
S10. Filetto al pepe verde €28,00
S11. Filetto ai quattro pepi €28,00
S12. Filetto alla crema di tartufo €28,00
S13. Tagliata di manzo ai ferri €25,00
S14. Tagliata di manzo ai ferri con crema di tartufo €28,00
S15. Tagliata di manzo ai ferri con funghi porcini €28,00
S16. Arrosticini di pecora (l'uno) €2,00
PS1. Antipasto di mare €16,00
Pane Carasau con Rucola Alici e Pachino,Gamberone Fritto, Insalata di Mare, Gamberetti in Salsa Rosa, Surini con Rucola, Carpacci Affumicati di Pesce Spada, Tonno e Salmone
PS2. Saute Di Cozze €12,00
PS3. Saute Di Cozze e Vongole €15,00

PRIMI PIATTI

PS4. Spaghettoni con vongole veraci €16,00
PS5. Tonnarelli allo Scoglio €16,00
PS6. Tonnarelli cozze e pecorino €16,00
PS7. Gnochetti alle vongole con senza crema di tartufo €16,00
PS8. Paccheri al sugo di gallinella €16,00
PS9. Spaghettoni ai ricci di mare €18,00

SECONDI PIATTI

PS10. Filetto di orata in crosta di patate cotto al forno a legna €18,00
PS11. Spiedino di gamberoni €15,00
PS12. Spigola alla griglia €18,00
PS13. Orata alla griglia €18,00
PS14. Trancio di pesce spada alla griglia €18,00
PS15. Calamaro alla piastra €20,00
PS16. Filetto di rombo in crosta di patate cotto al forno legna €20,00

FRITTURA MISTA

PS17. Calamari, gamberetti e paranza €18,00
C1. Insalata verde €5,00
C2. Insalata mista €5,00
C3. Cicoria €5,00
C4. Cima di rapa €5,00
C5. Verdure grigliate €5,00
C6. Patate fritte €5,00
C7. Patate al forno €5,00

ROSSE

PC1. Marinara €6,00
Pomodoro, Aglio, Origano
PC2. Margherita €7,00
Pomodoro, Mozzarella
PC3. Napoli €9,00
Pomodoro, Mozzarella, Acciughe
PC4. Capricciosa €10,00
pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi, olive, prosciutto
PC5. Diavola €9,00
Pomodoro, Mozzarella, Salame piccante, Peperoncino
PC6. Prosciutto e funghi €10,00
Pomodoro, Mozzarella, Funghi champignon, Prosciutto crudo
PC7. Regina €12,00
Pomodoro, Pachino, Mozzarella di bufala, Scaglie di parmigiano, Basilico
PC8. Amatriciana €9,00
Pomodoro, Mozzarella, Guanciale, Parmigiano, Pecorino
PC9. Big America €9,00
Mozzarella, Pomodoro, Wustel, Patatine fritte
PC10. Boscaiola €9,00
Mozzarella, Pomodoro, Funghi, Salsiccia
PC11. Funghi €9,00
Mozzarella, Pomodoro, Funghi Champignon

BIANCHE

PC12. Fiori & Alice €10,00
Mozzarella, Fiori di zucca, Alice
PC13. 4 Formaggi €10,00
Mozzarella, Provola, Gorgonzola, Parmigiano
PC14. Ortolana €9,00
Mozzarella, Melanzane, Zucchine, Pachino, Funghi champignon, Radicchio
PC15. Rustica €12,00
Mozzarella, Patate, Salsiccia, Funghi porcini, Rosmarino
PC16. Norcina tartufata €10,00
Mozzarella, Funghi champignon, Salsiccia, Tartufo
PC17. Calzone €10,00
Mozzarella, Funghi champignon, Prosciutto cotto
PC18. Crostino €9,00
Mozzarella, Prosciutto cotto

PIZZE GOURMET

PG1. Focaccia €10,00
Fichi, Stracciatella di Burrata, Prosciutto
PG2. Focaccia €12,00
Fichi, Stracciatella di Burrata, Prosciutto, Crema di tartufo

ROSSE

PG3. Mediterranea €9,00
Pomodoro, Pachino, Aglio, Alici, Capperi, Olive, Origano, Basilico
PG4. Sacrofanese €10,00
Ragù Rosso di Cinghiale, Provola, Salsiccia
PG5. Azzardo €10,00
Pomodoro, Mozzarella, Gorgonzola, Nduja
PG6. Nduja €10,00
Pomodoro, Provola, Cicoria, Pachino, Nduja
PG7. Cannolo alla parmigiana €10,00
Pomodoro, Mozzarella, Basilico, Melanzane, Ricotta
PG8. Romanaccia €12,00
Pomodoro, Trippa, Menta, Pecorino
PG9. Casareccia €10,00
Pomodoro, Mozzarella, Melanzane a tocchetti, Salciccia, Ricotta, Salata
PG10. Frutti di Mare €14,00
Base ai Frutti di mare rosato, Pecorino, Prezzemolo

BIANCHE

PG11. Controcorrente €12,00
Mozzarella, Salmone affumicato, rucola, pachino stracchino
PG12. Norvegese €12,00
Mozzarella, Salmone, Patate, Pepe Bianco, Prezzemolo
PG13. Divina €12,00
Mozzarella, Pachino, Rucola, Basilico, Noci, Bresaola
PG14. Affumicata €10,00
Provola, Speck, Zucchine, Joulienne
PG15. Serenissima €12,00
Mozzarella, Funghi Porcini, Tartufo, Speck
PG16. Dolce Vita €10,00
Mozzarella, Radicchio, Gorgonzola, Pera
PG17. Golosa €12,00
Mozzarella, Lardo di Colonnata, Miele, Semi di Sesamo
PG18. Fagotto campagnolo €10,00
Mozzarella, Provola, Patate, Guanciale, Cicoria
PG19. Cime di rapa e salsiccia €10,00
Mozzarella, Cime di Rapa, Salsiccia
PG20. Rimbomba €10,00
Mozzarella, Patate lesse, Alici, Cicoria
PG21. Novella €10,00
Mozzarella, Patate joulienne arrostite, Rosmarino
F1. Filetto di Baccala (pz.) €4,00
F2. Fiore di Zucca (pz.) €3,00
F3. Suppli (pz.) €2,00
F4. Olive Ascolane (pz.) €1,00
F5. Crocchette di Patate (pz.) €1,00
F6. Frittini Vegetali (porzione) €10,00
F7. Patatine (porzione) €5,00
D1. Sorbetto al Limone €6,00
D2. Sgroppino ( Sorbetto e Vodka ) €7,00
D3. Tiramisù Classico €6,00
D4. Tiramisù Pistacchio €6,00
D5. Crema Catalana €6,00
D6. Torta Sacher €6,00
D7. Soufflè al cioccolato con o senza Panna €6,00
D8. Panna Cotta guarnita al topping di: €6,00
Cioccolato, Frutti di Bosco, Fragola, Crem Caramel, Amarena
D9. Focaccia con Nutella €10,00
D10. Tartufo Gelato di Pizzo Calabro semplice o affogato €7,00
nocciola, mandorla, pistacchio, arachide, nero fondente, nocciola e cioccolato, nero con cuore di amarena, bianco con amarena
D11. Gelato (Cioccolato, Crema) €6,00
D12. Ananas €6,00
D13. Fragole: al limone, con panna, con gelato (crema) €6,00
D14. Frutta di stagione €4,00
B1. Birra Peroni, Nastro Azzurro (cl 66) €3,00
B2. Birra Heineken (cl 66) €4,00
B3. Birra Menabrea (cl 66) €4,00
B4. Birra Mastri Birrai Umbri (cl 75) €10,00
doppio malto rossa non filtrata
B5. Birra Mastri Birrai Umbri (cl 75) €10,00
doppio malto bionda non filtrata
B6. Peroncino (cl 33) €3,00
B7. Peroncino senza glutine (cl 33) €3,00
B8. Birra no alcol Moretti (cl 33) €3,00
B9. Ceres Strong Ale (cl 33) €4,00
B10. Birra Beck's (cl 66) €4,00
B11. Birra Moretti, filtrata a Freddo (cl 50) €4,00
B12. Birra Weiss (cl 50) €4,00
B13. Icnusa non filtra, e Raffo (cl 50) €4,00
B14. Leffe bionda o rossa da (cl 70) €10,00
B15. Leffe bionda o rossa da (cl 30) €5,00

BIRRA ALA SPINA ICNUSA NON FILTRATA BIONDA

B16. Birra alla Spina Piccola (cl 30) €5,00
B17. Birra alla Spina Media (cl 40) €6,00

ALTRI

B18. Coca Cola (1 L) €4,00
B19. Coca Cola (33 cl) €3,00
Coca Cola Zero (cl 33), Coca Cola Light (cl 33),Coca Cola Senza Caffeina (cl 33)
B20. Fanta (cl 33) €3,00
B21. Sprite (cl 33) €3,00

ACQUE MINERALI

B22. Acqua Minerale (cl 75) €2,00
Effervescente Nepi, Liscia (S. Benedetto)
B23. Acqua Minerale frizzante Perrier €3,00

CAFFE' & LIQUORI

B24. Caffe €1,00
(Dek, Orzo, Corretto)
B25. Amari €3,00
Capo, Averna, Lucano, Braulio, Unicum, Petrus, Montenegro, Jagermeister, Fernet
B26. Amaro Jefferson, Rum Pampero, Liquirizia €5,00
B27. Grappa: Barricata e Bianca €3,00
B28. Limoncello €3,00
B29. Mirto €3,00
B30. Genziana €3,00
B31. Whisky: JB, Jack Daniel's €5,00
B32. Whisky: Lagaluvin, Oban €10,00
B33. Rum: Zacapa €10,00

VINI BIANCHI

V1. Capichera Terra dei Nuraghi €60,00
Cantina Capichera
V2. Vermentini di Sardegna Vign'Angena €40,00
V3. Cervaro Castello della Sala Antinori €45,00
V4. Conte della Vipera Castello della Sala Antinori €35,00
V5. Latour civitella Sergio Mottura €35,00
V6. Chardonnay Planeta €35,00
V7. Bramito Castello della Sala Antinori €25,00
V8. Guwurtztraminer - Santa Margherita €20,00
V9. Vermentino di Gallura Primo €20,00
V10. Chardonnay - Santa Margherita €18,00
V11. Pinot Grigio - Pinot Bianco €20,00
V12. Fiano di Avellino - Feudi San Gregorio €18,00
V13. Vermentino di Sardegna - Costamolino €20,00
V14. Vermantino di Gallura - Funtanaliras €18,00
V15. Vermentino di Gallura - Costamolono €18,00
V16. Greco di Tufo - Feudi S. Gregorio €15,00
V17. Falanghina Feudi S. Gregorio €15,00
V18. Satrico - Casale del Giglio €12,00
V19. Verdicchio - Terre di Iesi Sassi Avari €12,00
V20. Pecorino - Terre di Chieti €12,00
V21. Grechetto Belvedere - Arnaldo Caprai €12,00
V22. Satrico - Casale del Giglio (375 ml) €10,00
V23. Vermentino Costamolino (375 ml) €10,00
V24. Vermentino Cucaione Mancini (375 ml) €10,00

VINO ROSE

V25. Albiola - Casale di Giglio €18,00
V26. Scalabrone - Antinori €20,00

VINO della Casa (Frizzantino Udinese) - Fermo Grechetto

V27. Vino della Casa, rosso (1L) €10,00
V28. Vino della Casa, rosso (1/2L) €5,00
V29. Vino della Casa, rosso (1/4L) €3,00

SPUMANTI

V30. Berlucchi €30,00
V31. Ferrari €40,00

PROSECCHI

V32. Valdo Valdobbiadene €20,00
V33. Valmarone €15,00
V34. Crudoo - Giorgi €20,00

VINO ROSSI

V35. Amarone Masi Costasera €65,00
V36. Brunello di Montalcino €50,00
V37. Sagrantino di Montefalco - Arnaldo Caprai €38,00
V38. Chianti classico riserva - Banfi €34,00
V39. Amarone - Sartori €30,00
V40. Nepente de Oliena - Catina Oliena €30,00
V41. Rosso di Montalcino - Banfi €25,00
V42. Rosso di Montefalco - Arnaldo Caprai €25,00
V43. Chianti classico - Banfi €23,00
V44. Primitivo di Manduria - Due Palme €20,00
V45. Primitivo del Salento - Cantalupi €20,00
V46. Morellino di Scanzano, Il Puledro €18,00
V47. Morellino di Scanzano, Frescobaldi €18,00
V48. Shiraz - Casale del Giglio €18,00
V49. Poggio Belvedere - Arnaldo Caprai €13,00
V50. Col di Sasso Sangiovese e Cabernet - Banfi €12,00
V51. Montepulciano D'Abruzzo - Terra degli Eremi €10,00
V52. Shiraz - Casale del Giglio (375 ml) €12,00
V53. Merellino di Scanzano - Frescobaldi (375 ml) €10,00
V54. Rosso di Montalcino (375 ml) €15,00

VINO DELLA CASA (NERO D'AVOLA)

V55. Vino della casa (1L) €10,00
V56. Vino della casa (1/2) €5,00
V57. Vino della casa (1/4) €3,00