Serenissima

Menu Restauracji

* Opłata serwisowa (coperto) - €2,00

PRZYSTAWKI

A1. Serenissima €15,00
Szynka, Schab, Corallina, Mozzarella di Bufala, Ricotta z miodem, Ser dojrzewający, Kawałki bakłażana w kremie z octu balsamicznego, Plaster dojrzewającej kiełbasy, Warzywa smażone, Bruschetta, Pomidorki koktajlowe
A2. Przystawka włoska €9,00
Szynka, Schab, Corallina, Kawałki bakłażana w kremie z octu balsamicznego, Ricotta z miodem, Ser dojrzewający.
A3. Trio bruschett €5,00
Krem truflowy, Pomidorki koktajlowe, Lardo z Colonnaty.
A4. Kwartet bruschett €7,00
Krem truflowy, Pomidorki koktajlowe, Lardo z Colonnaty, Borowiki
A5. Szynka King i mozzarella di bufala €10,00

DANIA RZYMSKIE

P1. Ogon wołowy (Coda alla vaccinara) €15,00
P2. Flaki €14,00
P3. Fasola ze skórkami wieprzowymi €12,00

DANIA PIERWSZE

P4. Tonnarelli z sosem z ogona wołowego €14,00
P5. Pappardelle z ragu z dzika + pecorino €12,00
P6. Tagliatelle ze szparagami i guanciale + pecorino €12,00
P7. Tonnarelli z borowikami €12,00
P8. Mezze maniche Amatriciana + pecorino €12,00
P9. Mezze maniche Carbonara + pecorino €12,00
P10. Mezze maniche Gricia + pecorino €12,00
P11. Spaghettoni Cacio e Pepe + pecorino €12,00
P12. Chicche di patate Amatriciana + pecorino €12,00
P13. Ravioloni z ricottą i cykorią €14,00
Mascarpone, Gorgonzola i orzechy włoskie
P14. Gnocchetti dyniowe z chrupiącym guanciale + parmezan €14,00
P15. Stringozzi umbryjskie ze spekiem i truflą €14,00
P16. Tagliatelle gryczane €14,00
borowiki, burrata, orzeszki piniowe i chrupiące guanciale + parmezan
P17. Gnocchetti, krem Montasio €14,00
kiełbasa z Norcii, karmelizowane guanciale + parmezan
P18. Tagliatelle jagodowe €14,00
z owocami leśnymi, borowikami, chrupiącym guanciale
S1. Mix mięs z grilla €20,00
Kiełbasa, Arrosticini, Tagliata wołowa, Schab wieprzowy (Arista)
S2. Jagnięcina z grilla (Abbacchio alla scottadito) €18,00
S3. Paseczki schabu €16,00
z parmezanem, cykorią i octem balsamicznym
S4. Scamorza z szynką €10,00
S5. Scamorza z borowikami €10,00
S6. Antrykot z parmezanem, rukolą i octem balsamicznym €20,00
S7. Antrykot z grilla €18,00
S8. Stek z grilla €5,00 za 100g
minimum 500g
S9. Polędwica wołowa z grilla €25,00
S10. Polędwica w zielonym pieprzu €28,00
S11. Polędwica w czterech pieprzach €28,00
S12. Polędwica w kremie truflowym €28,00
S13. Tagliata wołowa z grilla €25,00
S14. Tagliata wołowa w kremie truflowym €28,00
S15. Tagliata wołowa z borowikami €28,00
S16. Arrosticini owcze (sztuka) €2,00
PS1. Przystawka z owoców morza €16,00
Chleb Carasau z rukolą, sardelami i pomidorkami, Smażona kreweta królewska, Sałatka z owoców morza, Krewetki w sosie koktajlowym, Surimi z rukolą, Wędzone carpaccio z miecznika, tuńczyka i łososia
PS2. Saute z omułków €12,00
PS3. Saute z omułków i małży €15,00

DANIA PIERWSZE

PS4. Spaghettoni z małżami (vongole) €16,00
PS5. Tonnarelli z owocami morza (allo scoglio) €16,00
PS6. Tonnarelli z omułkami i pecorino €16,00
PS7. Gnocchetti z małżami z lub bez kremu truflowego €16,00
PS8. Paccheri z sosem z kurka (ryba gallinella) €16,00
PS9. Spaghettoni z jeżowcami €18,00

DANIA DRUGIE

PS10. Filet z dorady w skorupce ziemniaczanej pieczony w piecu chlebowym €18,00
PS11. Szaszłyk z krewetek królewskich €15,00
PS12. Okoń morski (labraks) z grilla €18,00
PS13. Dorada z grilla €18,00
PS14. Dzwonko miecznika z grilla €18,00
PS15. Kalmar z grilla €20,00
PS16. Filet z romba w skorupce ziemniaczanej z pieca €20,00

MIX RYB SMAŻONYCH

PS17. Kalmary, krewetki i drobnica rybna €18,00
C1. Sałata zielona €5,00
C2. Sałatka mieszana €5,00
C3. Cykoria (Cicoria) €5,00
C4. Liście rzepy (Cima di rapa) €5,00
C5. Warzywa z grilla €5,00
C6. Frytki €5,00
C7. Ziemniaki pieczone €5,00

CZERWONE

PC1. Marinara €6,00
Pomidor, Czosnek, Oregano
PC2. Margherita €7,00
Pomidor, Mozzarella
PC3. Napoli €9,00
Pomidor, Mozzarella, Sardele
PC4. Capricciosa €10,00
pomidor, mozzarella, karczochy, pieczarki, oliwki, szynka
PC5. Diavola €9,00
Pomidor, Mozzarella, Pikantne salami, Papryczka chili
PC6. Szynka i pieczarki €10,00
Pomidor, Mozzarella, Pieczarki, Szynka surowa
PC7. Regina €12,00
Pomidor, Pomidorki, Mozzarella di bufala, Płatki parmezanu, Bazylia
PC8. Amatriciana €9,00
Pomidor, Mozzarella, Guanciale, Parmezan, Pecorino
PC9. Big America €9,00
Mozzarella, Pomidor, Parówki, Frytki
PC10. Boscaiola €9,00
Mozzarella, Pomidor, Pieczarki, Kiełbasa
PC11. Pieczarki €9,00
Mozzarella, Pomidor, Pieczarki

BIAŁE

PC12. Kwiaty cukinii i sardele €10,00
Mozzarella, Kwiaty cukinii, Sardele
PC13. 4 Sery €10,00
Mozzarella, Provola, Gorgonzola, Parmezan
PC14. Ortolana (Warzywna) €9,00
Mozzarella, Bakłażan, Cukinia, Pomidorki, Pieczarki, Cykoria
PC15. Rustica €12,00
Mozzarella, Ziemniaki, Kiełbasa, Borowiki, Rozmaryn
PC16. Norcina truflowa €10,00
Mozzarella, Pieczarki, Kiełbasa, Trufla
PC17. Calzone €10,00
Mozzarella, Pieczarki, Szynka gotowana
PC18. Crostino €9,00
Mozzarella, Szynka gotowana

PIZZE GOURMET

PG1. Focaccia €10,00
Figi, Stracciatella z burraty, Szynka
PG2. Focaccia €12,00
Figi, Stracciatella z burraty, Szynka, Krem truflowy

CZERWONE

PG3. Śródziemnomorska €9,00
Pomidor, Pomidorki, Czosnek, Sardele, Kapary, Oliwki, Oregano, Bazylia
PG4. Sacrofanese €10,00
Czerwone ragu z dzika, Provola, Kiełbasa
PG5. Azzardo €10,00
Pomidor, Mozzarella, Gorgonzola, Nduja
PG6. Nduja €10,00
Pomidor, Provola, Cykoria, Pomidorki, Nduja
PG7. Cannolo alla parmigiana €10,00
Pomidor, Mozzarella, Bazylia, Bakłażan, Ricotta
PG8. Romanaccia €12,00
Pomidor, Flaki, Mięta, Pecorino
PG9. Casareccia €10,00
Pomidor, Mozzarella, Bakłażan w kawałkach, Kiełbasa, Słona Ricotta
PG10. Owoce morza €14,00
Baza różana z owocami morza, Pecorino, Pietruszka

BIAŁE

PG11. Controcorrente €12,00
Mozzarella, Łosoś wędzony, rukola, pomidorki, serek stracchino
PG12. Norweska €12,00
Mozzarella, Łosoś, Ziemniaki, Biały pieprz, Pietruszka
PG13. Divina €12,00
Mozzarella, Pomidorki, Rukola, Bazylia, Orzechy włoskie, Bresaola
PG14. Wędzona (Affumicata) €10,00
Provola, Speck, Cukinia julienne
PG15. Serenissima €12,00
Mozzarella, Borowiki, Trufla, Speck
PG16. Dolce Vita €10,00
Mozzarella, Cykoria, Gorgonzola, Gruszka
PG17. Łasuch (Golosa) €12,00
Mozzarella, Lardo z Colonnaty, Miód, Nasiona sezamu
PG18. Wiejski zawijaniec (Fagotto campagnolo) €10,00
Mozzarella, Provola, Ziemniaki, Guanciale, Cykoria
PG19. Liście rzepy i kiełbasa €10,00
Mozzarella, Liście rzepy, Kiełbasa
PG20. Rimbomba €10,00
Mozzarella, Ziemniaki gotowane, Sardele, Cykoria
PG21. Novella €10,00
Mozzarella, Ziemniaki julienne pieczone, Rozmaryn
F1. Filet z dorsza (szt.) €4,00
F2. Kwiat cukinii (szt.) €3,00
F3. Supplì (szt.) €2,00
F4. Oliwki po ascolańsku (szt.) €1,00
F5. Krokiety ziemniaczane (szt.) €1,00
F6. Smażone warzywa (porcja) €10,00
F7. Frytki (porcja) €5,00
D1. Sorbet cytrynowy €6,00
D2. Sgroppino (Sorbet i Wódka) €7,00
D3. Tiramisù klasyczne €6,00
D4. Tiramisù pistacjowe €6,00
D5. Crema Catalana €6,00
D6. Tort Sachera €6,00
D7. Suflet czekoladowy z lub bez śmietany €6,00
D8. Panna Cotta z polewą: €6,00
Czekoladową, Owocami leśnymi, Truskawkową, Karmelową, Wiśniową
D9. Focaccia z Nutellą €10,00
D10. Trufla lodowa z Pizzo Calabro prosta lub affogato €7,00
orzech laskowy, migdał, pistacja, orzech ziemny, ciemna czekolada, orzech i czekolada, ciemna z sercem wiśniowym, biała z wiśnią
D11. Lody (Czekoladowe, Śmietankowe) €6,00
D12. Ananas €6,00
D13. Truskawki: z cytryną, ze śmietaną, z lodami €6,00
D14. Owoce sezonowe €4,00
B1. Piwo Peroni, Nastro Azzurro (66 cl) €3,00
B2. Piwo Heineken (66 cl) €4,00
B3. Piwo Menabrea (66 cl) €4,00
B4. Piwo Mastri Birrai Umbri (75 cl) €10,00
podwójny słód czerwone niefiltrowane
B5. Piwo Mastri Birrai Umbri (75 cl) €10,00
podwójny słód jasne niefiltrowane
B6. Peroncino (33 cl) €3,00
B7. Peroncino bezglutenowe (33 cl) €3,00
B8. Piwo bezalkoholowe Moretti (33 cl) €3,00
B9. Ceres Strong Ale (33 cl) €4,00
B10. Piwo Beck's (66 cl) €4,00
B11. Piwo Moretti, filtrowane na zimno (50 cl) €4,00
B12. Piwo pszeniczne Weiss (50 cl) €4,00
B13. Icnusa niefiltrowane i Raffo (50 cl) €4,00
B14. Leffe jasne lub czerwone (70 cl) €10,00
B15. Leffe jasne lub czerwone (30 cl) €5,00

PIWO Z BECZKI ICHNUSA NIEFILTROWANE JASNE

B16. Piwo z beczki małe (30 cl) €5,00
B17. Piwo z beczki średnie (40 cl) €6,00

INNE

B18. Coca Cola (1 L) €4,00
B19. Coca Cola (33 cl) €3,00
Coca Cola Zero (cl 33), Coca Cola Light (cl 33), Coca Cola bez kofeiny (cl 33)
B20. Fanta (cl 33) €3,00
B21. Sprite (cl 33) €3,00

WODY MINERALNE

B22. Woda mineralna (cl 75) €2,00
Gazowana Nepi, Niegazowana (S. Benedetto)
B23. Woda gazowana Perrier €3,00

KAWA I LIKIERY

B24. Kawa €1,00
(Bez kofeiny, Jęczmienna, Corretto)
B25. Amari (Nalewki ziołowe) €3,00
Capo, Averna, Lucano, Braulio, Unicum, Petrus, Montenegro, Jagermeister, Fernet
B26. Amaro Jefferson, Rum Pampero, Lukrecja €5,00
B27. Grappa: Starzona i Biała €3,00
B28. Limoncello €3,00
B29. Mirto €3,00
B30. Goryczka (Genziana) €3,00
B31. Whisky: JB, Jack Daniel's €5,00
B32. Whisky: Lagavulin, Oban €10,00
B33. Rum: Zacapa €10,00

WINA BIAŁE

V1. Capichera Terra dei Nuraghi €60,00
Winnica Capichera
V2. Vermentini di Sardegna Vign'Angena €40,00
V3. Cervaro Castello della Sala Antinori €45,00
V4. Conte della Vipera Castello della Sala Antinori €35,00
V5. Latour civitella Sergio Mottura €35,00
V6. Chardonnay Planeta €35,00
V7. Bramito Castello della Sala Antinori €25,00
V8. Guwurtztraminer - Santa Margherita €20,00
V9. Vermentino di Gallura Primo €20,00
V10. Chardonnay - Santa Margherita €18,00
V11. Pinot Grigio - Pinot Bianco €20,00
V12. Fiano di Avellino - Feudi San Gregorio €18,00
V13. Vermentino di Sardegna - Costamolino €20,00
V14. Vermantino di Gallura - Funtanaliras €18,00
V15. Vermentino di Gallura - Costamolono €18,00
V16. Greco di Tufo - Feudi S. Gregorio €15,00
V17. Falanghina Feudi S. Gregorio €15,00
V18. Satrico - Casale del Giglio €12,00
V19. Verdicchio - Terre di Iesi Sassi Avari €12,00
V20. Pecorino - Terre di Chieti €12,00
V21. Grechetto Belvedere - Arnaldo Caprai €12,00
V22. Satrico - Casale del Giglio (375 ml) €10,00
V23. Vermentino Costamolino (375 ml) €10,00
V24. Vermentino Cucaione Mancini (375 ml) €10,00

WINA RÓŻOWE

V25. Albiola - Casale di Giglio €18,00
V26. Scalabrone - Antinori €20,00

Wino domowe (Frizzantino Udinese) - Grechetto Niegazowane

V27. Wino domowe czerwone (1L) €10,00
V28. Wino domowe czerwone (1/2L) €5,00
V29. Wino domowe czerwone (1/4L) €3,00

WINA MUSUJĄCE

V30. Berlucchi €30,00
V31. Ferrari €40,00

PROSECCHI

V32. Valdo Valdobbiadene €20,00
V33. Valmarone €15,00
V34. Crudoo - Giorgi €20,00

WINA CZERWONE

V35. Amarone Masi Costasera €65,00
V36. Brunello di Montalcino €50,00
V37. Sagrantino di Montefalco - Arnaldo Caprai €38,00
V38. Chianti classico riserva - Banfi €34,00
V39. Amarone - Sartori €30,00
V40. Nepente di Oliena - Cantina Oliena €30,00
V41. Rosso di Montalcino - Banfi €25,00
V42. Rosso di Montefalco - Arnaldo Caprai €25,00
V43. Chianti classico - Banfi €23,00
V44. Primitivo di Manduria - Due Palme €20,00
V45. Primitivo del Salento - Cantalupi €20,00
V46. Morellino di Scanzano, Il Puledro €18,00
V47. Morellino di Scanzano, Frescobaldi €18,00
V48. Shiraz - Casale del Giglio €18,00
V49. Poggio Belvedere - Arnaldo Caprai €13,00
V50. Col di Sasso Sangiovese e Cabernet - Banfi €12,00
V51. Montepulciano D'Abruzzo - Terra degli Eremi €10,00
V52. Shiraz - Casale del Giglio (375 ml) €12,00
V53. Merellino di Scanzano - Frescobaldi (375 ml) €10,00
V54. Rosso di Montalcino (375 ml) €15,00

WINO DOMOWE (NERO D'AVOLA)

V55. Wino domowe (1L) €10,00
V56. Wino domowe (1/2L) €5,00
V57. Wino domowe (1/4L) €3,00

Kontakt

Fanelli Hotels

Via Rimbomba, 10 00060 Sacrofano (RM)

Tel Hotel: +39 06.90.83.371

Tel Restauracja/Pizzeria: +39 06.90.18.3542